Darf ich vorstellen? Die türkische Knoblauchwurst und wie ich sie erst gehasst und dann vernascht habe.
Beyond Kebab
Köfte sind türkische Frikadellen. Stimmt. Aber das ist nur eine mögliche Variante.
İçli Köfte sind eine köstliche Alternative zu den üblichen Fleischbällchen.
Momentan wird es in den Supermärkten an jeder Ecke angeboten – Boza.
Ein weiteres, typisches Getränk, das man unbedingt probiert haben sollte.
Wer nur im Sommer in die Türkei reist, dem entgehen ein paar kulinarische Besonderheiten.
Eine davon ist Salep, ein typisches Wintergetränk, das wärmt und lecker schmeckt.
Es muss nicht immer Glühwein sein.
Die türkische Küche ist reichhaltig und abwechslungsreich.
Und so lecker.
Und vorherrschendes Gesprächsthema. Neben dem Fußball versteht sich.